- PreparaciÓn -


Primero pelamos las mandarinas y ponerlas en un recipiente para batirlas muy bien.

 

Añadimos el helado de limón, el cava y tres cucharadas pequeñas de azúcar y seguimos batiendo muy bien.


Metemos en la nevera durante dos horas y trascurrido ese tiempo, estará listo para servir en copas.Por último, podemos adornar la copa mojándola los bordes de la copa en cava y a continuación lo poso encima de un plato que contiene espolvoreado azúcar.